Boletín Maquinaria Frutícola Vallverdu.

BayWa r.e. y Fraunhofer ISE avanzan hacia el cultivo de frutas sin emisiones.

cultivo de frutas sin emisiones

16/09/2021 Fuente: Cámara de Comercio Alemana para España.

BayWa r.e. y Fraunhofer ISE avanzan hacia el cultivo de frutas sin emisiones, estas dos organizaciones ponen en marcha el primer sistema agrofotovoltaico para el cultivo de manzanas en Alemania.

BayWa r.e., es una empresa pionera en soluciones agro-fotovoltaicas, ha construido junto al Instituto Fraunhofer de Sistemas de Energía Solar (ISE) y otros socios, el primer centro de investigación agro-fotovoltaica para el cultivo de manzanas en espaldera en la granja de frutas orgánicas Nachtwey, en la localidad de Gelsdof (Renania-Palatinado, Alemania).

El objetivo principal del proyecto, financiado por el Ministerio de Medio Ambiente, Energía, Alimentación y Bosques de Renania-Palatinado (MUEEF) y el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL), es aumentar la resistencia al clima en la fruticultura y garantizar una producción de manzanas segura y sostenible generando, adicionalmente, energía solar.

Como parte del proyecto, que tendrá una duración de cinco años, se investigarán numerosos factores en ocho variedades de manzana. La investigación comenzará comparando la producción de manzanas en el mismo lugar bajo tres sistemas de protección de cultivo diferentes: láminas

protectoras (no permeable a la lluvia), protección contra el granizo (permeable a la lluvia), agro-fotovoltaica con módulos fotovoltaicos fijos permeables a la luz (no permeables a la lluvia) y módulos fotovoltaicos con sistema de seguimiento (permeables a la lluvia cuando sea necesario).

El proyecto investigará hasta qué punto los sistemas agrofotovoltaicos pueden proteger a las plantas y a sus frutos de factores climáticos, como el granizo, la lluvia intensa, las quemaduras del sol, las heladas o las temperaturas extremas. También explorará las opciones de gestión lumínica probando diferentes configuraciones de módulos fotovoltaicos para identificar el impacto en el crecimiento de las plantas y en el rendimiento agrícola. Por último, el proyecto tendrá en cuenta el impacto visual, la eficiencia económica, la compatibilidad social y los parámetros de producción de los cultivos.

Stephan Schindele, director de Gestión de Productos Agro-Fotovoltaicos de BayWa r.e., comenta acerca del proyecto: «Vemos la energía agro-fotovoltaica como una solución a largo plazo para ayudar a los agricultores a adaptarse a las consecuencias del cambio climático. Podemos preservar el ecosistema existente, e incluso mejorarlo, gracias a las sinergias y a la generación de energía solar”.

«Tras el éxito obtenido en Países Bajos al usar tecnología agrofotovoltaica para el cultivo profesional de bayas, en Gelsdorf, damos un paso más con el cultivo en espaldera. Hemos visto que las posibles sinergias de la energía agrofotovoltaica combinada con los cultivos de manzanas, peras, cerezas, kiwis y otros cultivos, son considerables. Nos gustaría continuar explotando este potencial y favorecer un desarrollo sostenible de la energía solar que no limite los rendimientos agrícolas.»
Además de la adaptación al cambio climático y de la protección de los cultivos, el proyecto agro-fotovoltaico de Gelsdorf pretende demostrar los beneficios económicos para los agricultores. Éstos incluyen unos costes energéticos más bajos y predecibles, una menor inversión en la protección de los cultivos y la reducción de costes operativos y de costes de eliminación de residuos.

Andreas Steinhüser, Jefe Adjunto del Grupo de Agro-fotovoltaica en el Fraunhofer ISE, añade: «El proyecto de investigación ‘Agri-PV Fruit Growing’ no sólo pretende identificar posibles formas de reducir las emisiones de CO2 en la agricultura, sino también evitar el uso de material de corta duración, pesticidas y fungicidas contribuyendo de forma decisiva a la protección del clima. Además, nos centramos en la aceptación y la

compatibilidad social de las soluciones, ya que estos aspectos desempeñarán un papel crucial para la adopción de la energía agro-fotovoltaica”.

La electricidad generada por el sistema agro-fotovoltaico puede utilizarse antes y después de la producción de manzanas. El tractor de batería eléctrica Fendt 100 Vario proporcionado por AGCO GmbH se carga con la electricidad del sistema; esta energía también se utiliza para abastecer al sistema de riego usando la propia electricidad de la agro-fotovoltaica. La cámara frigorífica, por su parte, ya se abastece con electricidad verde procedente de una instalación fotovoltaica sobre cubierta. En general, esta solución energética pretende reducir significativamente las emisiones de CO2 en la granja mediante la electrificación solar.

Además, BayWa r.e. se apoya en los muchos años de experiencia que su empresa matriz, BayWa AG, tiene en fruticultura. Los sistemas de protección de láminas y de protección contra el granizo que se encuentran junto a la planta agro-fotovoltaica de Gelsdorf, fueron implementados por el «BayWa Agrar Obst und Hopfenzentrum» (Centro Agrícola de Frutas y Lúpulo de BayWa) de Tettnang. La monitorización de la planta es posible gracias a «NEXT Farming». Con la ayuda de este software para la gestión de sistemas de BayWa AG, los agricultores pueden controlar toda su explotación, así como el riego de la misma. A través de la monitorización de datos y de las previsiones meteorológicas, los agricultores están continuamente informados de los posibles riesgos para poder controlar su cultivo.

Benedikt Ortmann, Director Global de Proyectos Solares de BayWa r.e., afirma: «Vemos un enorme potencial para la agro-fotovoltaica, sobre todo en Europa, donde hay grandes superficies de cultivo de frutas. Con este proyecto de investigación, queremos mostrar cómo se pueden producir manzanas de alta calidad y de manera sostenible y, al mismo tiempo, impulsar la transición energética. Junto con el sector agrícola, estamos beneficiando a todos en la lucha contra el cambio climático”.

Además de BayWa r.e. y Fraunhofer ISE, otros socios de investigación que participan en el proyecto son DLR Rheinpfalz (ciencia agrícola), Fendt, EWS Schönau y la granja de fruta ecológica Nachtwey.

Fuego Bacteriano (Erwinia amylovora)

Organic Fruit

Ahora en otoño, con la caída de las hojas, es un buen momento para detectar brotes y ramas afectadas por la enfermedad, ya que a menudo en las ramas afectadas por esta bacteria las hojas se quedan en el árbol durante más tiempo.

El fuego bacteriano de las rosáceas, causado por la bacteria Erwinia amylovora, afecta a especies como el peral, el manzano, el membrillero, así como plantas ornamentales y silvestres.

El síntoma más característico que presentan las plantas afectadas especialmente los perales, es el aspecto a quemado de las hojas.

Los primeros síntomas de ataque suelen darse a la primavera con el “quemado” de las flores y un rápido ennegrecimiento de los brotes tiernos curvándose en forma de cayado de pastor, debido a la falta de tratamiento químico curativo, se propaga muy rápidamente a través de las flores o heridas provocadas por la caída de las hojas, heladas, granizos, etc.

La enfermedad avanza por el resto de las ramas hasta alcanzar el tronco leñoso donde se forman unas lesiones ulcerosas que pueden provocar en poco tiempo la muerte de las plantas. Con el agravio de la gran facilidad de propagación de la enfermedad por insectos, pájaros, viento, lluvia, herramientas de laboreo contaminadas y por la falta de tratamientos químicos curativos.

Como se propaga con rapidez es fundamental tomar las medidas preventivas para evitar la propagación:

  • Vigilar las plantaciones de las especies susceptibles para detectar los primeros síntomas.
  • Comunicarlos al Servicio de Sanidad Vegetal de síntomas sospechosos.
  • Arrancar y destruir las plantaciones abandonadas de las especies sensibles.
  • Plantar solo fruteros y plantas susceptibles acompañados de pasaporte fitosanitario.
  • Evitar el riego por aspersión.
  • Tener en cuenta el movimiento de las abejas.
  • Desinfectar todas las herramientas de poda.

En zonas afectadas es recomendable los tratamientos preventivos siguientes:

  • Otoño – invierno: 2 tratamientos con productos cúpricos a la caída de las hojas (el 1r a 50% de hoja caída y el 2n al 100%).
  • En la floración se puede aplicar Bacillussubtilis y Aureobasidiumpullulans.
  • En la post floración se puede aplicar prohexadiona cálcica. Y en caso de granizo se puede aplicar productos para la cicatrización.

No hay tratamientos fitosanitarios curativos autorizados eficaces contra el fuego bacteriano.

La única opción posible de lucha consiste en una sistemática y rápida eliminación de las plantas afectadas o como mínimo 40 cm, por debajo del brote afectado. El más recomendable es aplicar medidas preventivas y culturales mencionadas,así como los tratamientos fitosanitarios preventivos autorizados.

Por estaciones:

Primavera

Verano

Otoño

Invierno

Por especie:

Membrillero

Peral

Manzanero

Taburete peldaños o gradilla.

taburete de peldaños para la recolección de fruta.

Muchos de vosotros en vuestras fincas de frutales estáis utilizando taburete de peldaños para la recolección de fruta.

Según las normativas:

  • Norma UNE EN 14183
  • Directiva 2001/95/CE relativa a la seguridad general de los productos.

Os indican que el taburete peldaños o gradilla debe de estar homologado, con el marcado CE que te facilitará el fabricante, y por eso tiene que cumplir una serie de requisitos y características. De no ser así incumplirás la normativa de seguridad para ti y la de tus empleados, y delante de una posible inspección de trabajo en la finca podríais tener una sanción.

Aquí tenéis un resumen de los principales requisitos y características que indica la normativa:

Los requisitos se basan que el taburete puede soportar una carga máxima total de 150 Kg.

CARACTERÍSTICAS Y MODELOS:

Generalidades:

  • Los taburetes de peldaños solo deben incorporar peldaños uniformemente espaciados con una tolerancia de ± 2 mm.
  • Si la superficie superior es menor de 240 mm x 400 mm, el taburete de peldaños o la gradilla con una altura superior a 750 mm debe tener una barandilla.
  • Taburete de peldaños con tramos fijos o plegables.
  • No debe haber ningún hueco entre la proyección de los peldaños hacia el suelo.
  • Gradilla fija o plegable.
  • Debe haber una distancia mínima de 150 mm entre peldaños, sin solapado

 

Taburete de peldaños tipo cúpula:

La plataforma debe tener un área mínima de 600 cm2 y debe incluir un cuadrado de 200 mm x 200 mm.

REQUISITOS ADICIONALES

Materiales:

  • Cuando se usan materiales plásticos, se deben tener en cuenta su resistencia al envejecimiento y a la temperatura.
  • Los plásticos reforzados con fibra de vidrio deben estar protegidos contra la penetración del agua y de la suciedad. La superficie debe ser lisa. Las fibras deben estar embutidas.
  • Los elementos fabricados en acero deben tener un espesor mínimo de 0,90 mm.
  • Los elementos fabricados de aluminio deben tener un espesor mínimo de 1,20 mm.

Peldaños y plataformas:

  • La superficie superior de los peldaños y las plataformas deben ser antideslizantes.
  • Los revestimientos deben adherirse firmemente a los peldaños.
  • Los peldaños y las plataformas deben estar unidos a los largueros de forma sólida y duradera.
  • La plataforma y los peldaños no deben mostrar ningún signo de deterioro, como fracturas o grietas.